扇贝肉怎么烧?
百科 一只鱼
Hello!大家好,我是,今天小编来分享一下“扇贝肉怎么烧?”这篇文章,我们每天分享有用的知识,下面小编就来分享一下吧,大家一起来学习吧!
原料/工具
无
食材
扇贝肉 500g
辣椒粉 适量
香叶、桂皮、八角 适量
蚝油 适量
花椒 适量
芝麻 适量
油 适量
盐 适量
方法/步骤
第1步
扇贝肉摘去沙囊
第2步
辣椒面和芝麻混在一起
第3步
放入桂皮、葱段、八角、香叶、花椒粒小火炸出香味
第4步
油温降至6成热时,把油浇在辣椒粉上。
第5步
快速拌匀即成简单的辣椒油
第6步
锅中放水,水沸后放入葱段、姜片放入处理好的扇贝肉焯水。
第7步
捞出焯过水的扇贝肉
第8步
放入鲜味酱油,蚝油、少许鸡粉、白糖、花椒粉,淋上辣椒油,搅拌均匀即可
温馨提示
以上就是“扇贝肉怎么烧?”的全部内容了,小编已经全部分享给大家了,希望大家能学到新的知识!最后,小编希望以上分享的内容对大家有所帮助,如果觉得还不错就给小编点个赞吧!